料理長が厳選した四季折々の味を数々のお料理に。
ホテル創業時のテイストを再現した伝統のシチューや、旅先ならではの郷土料理を別注料理でご用意いたします。

※新型コロナウイルスの影響により、現在はビュッフェを休止し、
下記「セットメニュー」でのご提供に変更させていただいております。

■富士レークホテルが誇る２人の料理人「和食」清水総料理長、「フランス料理」ダニエル・パケシェフがお届けする、
こだわりの朝食よりお選びいただけます。

【和定食】日本人の朝はやっぱり和食。厳選した地元の食材を取り入れた朝食膳(レストランにて)
【洋定食】フランスの朝をあなたに。バスク風オムレツと地元野菜たっぷりのパケシェフの朝ごはん(レストランにて)
【パン朝食】パン好きのためのモーニング。パケシェフが監修するフランス伝統のパンを10種類から選べます(ラウンジにて)