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2026.03.10 ビュッフェ
夕食ビュッフェメニューのご案内（2026年3月中旬～6月上旬）
日頃より富士レークホテルをご愛顧いただきありがとうございます。
夕食ビュッフェのメニュー（2026年3月中旬～6月上旬）をお知らせいたします。
オープンキッチンの鉄板コーナーでの牛ステーキ、目の前で握る寿司やお造り、熱々揚げたての天ぷらをはじめとした、約40種類の出来立ての和洋のお料理を是非ご賞味くださいませ。
夕食ビュッフェのメニュー（2026年3月中旬～6月上旬）をお知らせいたします。
オープンキッチンの鉄板コーナーでの牛ステーキ、目の前で握る寿司やお造り、熱々揚げたての天ぷらをはじめとした、約40種類の出来立ての和洋のお料理を是非ご賞味くださいませ。
総料理長のおすすめメニュー
健味鶏の黒酢餡かけ/白身魚と根菜の黒酢餡かけ
山梨県産ブランド鶏「健味鶏（けんみどり）」を香ばしく揚げ、まろやかな酸味とコクが広がる特製黒酢餡で仕上げました。
黒酢のやさしい酸味が、健味鶏の旨み豊かな味わいを引き立てつつ、後味はさっぱり。
コクがありながらも重たさを感じさせない、春にふさわしい一品です。
地元・山梨の美味しさを、ぜひご堪能ください。
黒酢のやさしい酸味が、健味鶏の旨み豊かな味わいを引き立てつつ、後味はさっぱり。
コクがありながらも重たさを感じさせない、春にふさわしい一品です。
地元・山梨の美味しさを、ぜひご堪能ください。
若竹の土佐酢和え
やわらかく煮た若筍をわかめとともに、香り豊かな土佐酢でさっぱりと和えました。
春ならではの瑞々しい味わいをお楽しみください。
春ならではの瑞々しい味わいをお楽しみください。
海老チリ／海老のガーリック炒め
ぷりぷりの海老を使用した人気メニュー。
海老チリと海老のガーリック炒めを日替わりでご提供いたします。
ご来館日ごとの味わいの違いもお楽しみください。
海老チリと海老のガーリック炒めを日替わりでご提供いたします。
ご来館日ごとの味わいの違いもお楽しみください。
お子様メニューのご紹介
夕食ビュッフェでは小さなお子様にもお楽しみいただけるメニューをご用意いたしております。
お寿司やエビフライ、メンチカツ、ハンバーグ、鶏の唐揚げ、ソーセージ、焼売、蒸し野菜、スープカレー、自家製の柔らかプチパン、チョコケーキや季節のムースケーキ、フルーツなど様々な種類がございます。
ご家族で楽しいひとときをお楽しみください♪
お寿司やエビフライ、メンチカツ、ハンバーグ、鶏の唐揚げ、ソーセージ、焼売、蒸し野菜、スープカレー、自家製の柔らかプチパン、チョコケーキや季節のムースケーキ、フルーツなど様々な種類がございます。
ご家族で楽しいひとときをお楽しみください♪
ドリンクのご紹介
夕食ビュッフェではソフトドリンクの他、各種アルコール類もフリードリンク付き♪
生ビール、山梨ワイン、富士山湧水仕込みの地酒（日本酒）、山梨の焼酎、ウイスキー、各種カクテル、各種ソフトドリンク、山梨県産フルーツの特製ジュースなど40種類のお飲み物をお楽しみくださいませ。（90分間）
生ビール、山梨ワイン、富士山湧水仕込みの地酒（日本酒）、山梨の焼酎、ウイスキー、各種カクテル、各種ソフトドリンク、山梨県産フルーツの特製ジュースなど40種類のお飲み物をお楽しみくださいませ。（90分間）
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